とりあわせ

マナガツオとブリの一夜干しとレンコン総菜と人参金平でカップ酒を呑みつつ晩飯です。
以下、Urisaka

美味しい味噌があれば、味噌金時人参きんぴらをつくってみては？
味噌がなければ、大さじ２の醤油にして下さい。
1.金時人参一本（普通の人参二本分）千切り。
2.大さじ２の油で唐辛子一本と軽く炒める。
3.しんなりしたら大さじ２から３の砂糖。
4.しみたら醤油小さじ２。
5.味噌大さじ２を入れよく混ぜる。
6.最後に白いりゴマをふる。