2008-10-16から1日間の記事一覧

お肉のようでいてお肉じゃない

Urisaka作、200円で買ったマグロほほ肉のソテー(2人前)です。 すりおろしたニンニク2かけと塩こしょうをつける 小麦粉をつける(ムニエル風) フライパン(今回はクルミ油を使用)に入れる、周りにきのこをちらす 5分程、表と裏を焼く フライパン上でバルサ…