実技の後のサンドウィッチ

アルパイトの実技(体験)をしてきました。封入れ作業、ハードで驚きましたが、明るく、とても良い施設でした。


Urisakaオリジナル?(The Good Cookスナップとカナッペを参考)、自家製パンによるハムかつバジルサンド。出張料理人栽培のバジル、とても香りが良く、食欲を亢進します。

  1. オリーブオイル3とワインビネガー1の比率で混ぜて、パンに塗る
  2. 塩胡椒適量
  3. みじん切りのバジルを振りかける。
  4. 薄切りのトマト(とハムかつ等)をパンに挟む