フライドイエロートマト

出張料理人にいただいた黄色いトマトをフライ調理。(The Good Cookの野菜 フライドグリーントマトより)

ハンバーグステーキの油で表面をこんがりパリッと焼きました。ジューシーで良い味、ごちそうさまです。

Urisakaがプルーン１パック200円X2を使って、コンフィチュール（フランス風バター入りジャム）作り。砂糖をまぶして4時間経って、煮る直前。