葛飾の花

葛飾酒作り本舗の講演会です。演者は酒造り元、福島県矢祭町藤井酒造店社長。酒の作り方から杜氏のお話、熱燗の仕方まで色々興味深いお話を聴く事が出来ました。酒造りの会のお酒、「葛飾の花」のお披露目も行われました。

「ほんのりと米の味がして、さらっと消える様な、料理とも合いそうな飲み口の良い酒」(by Urisaka）です。
夜は立石の夢幻で思いっきり飲む事が出来て楽しい一日でした。