紅玉が4割引だったので、恒例のジャム作りです。 砂糖をリンゴと同量混ぜたところです。 数時間置くと、ビシャビシャに。 煮始めたところです。バターを入れました。 出来上がったところです。銅のジャムボールだと7分掛からず煮詰まります。フランスのコン…

上の乾燥グリンピースを昨夜から水に漬けおき、本日の昼にUrisakaが、Erwtensoep（エルトゥンスープ）というオランダ料理を作りました。 出来上がったスープというかシチューとフランス発酵バターを塗った黒パンを合わせて食べたところ、素朴ながら冴えた美…