最後にレモン汁を掛けます。薄切り赤ピーマンと千切りニンジンのサラダを合わせました。スープはベーコンで味付けをした白菜です。

ジェラートマシン（アイスクリームメーカー）でベーシックアイスクリームというのを作りました。 卵黄と砂糖と生クリームと牛乳を使います。砂糖はグラニュー糖を基本に、若干きび砂糖を混ぜてみました。 市販には無いシンプルな味が面白いです。因みにジェ…