落合南長崎駅から（旧)目白通り右側を数百メートル歩くとローソン手前に松洲飯店という中華食堂があります。ここはとても美味しいのに安くてボリュームがあります。 ワンタン麺550円は自家製ワンタンが旨いです。 エビチリ定食750円は初めて食べましたが、一…

近所のおばあさんから山形県の稲庭うどん（乾麺）を貰ったので鳥うどんにしました。稲庭うどんとは秋田の物らしいのですが、山形の大山でも昔から作っているそうです。茹であがって水にさらしたうどんに、ザルの上でごま油を少量ふりました。その後鶏肉とシ…