トマトと米の炒め煮

酒作り会の若手A様にいただいた自然栽培の素晴らしい調理用トマトで作りました。The Good Cookの野菜よりトルコ料理です。ごちそうさまです。
レシピはこちら→ http://www.geocities.jp/hosukefilm/blog/blog_tomakome0809.gif
オリーブオイルの代わりに香りがマイルドなグレ−プシードオイルを使いましたが、合っておりました。