スパークリング食事会

テラ様がスパークリングワイン ソフィアを持って遊びにいらして下さいました。

同価格帯のシャンパンとは別次元の高い完成度でカリフォルニアワインを疑っていたのが恥ずかしくなります。スッキリ感と甘さのバランスが取れた美味しさで、食前にぴったりでした。巨匠映画監督のワイナリーです。

クスクスサラダ。

牛肉とキャベツの煮込み。iibuchiのミュスカデシュールリーを飲みました。