ハンガリー料理

葛飾区の国際交流事業？各国料理教室に参加しました。キュウリのサラダも含む全ての料理にパプリカが入っております。でも、赤い見た目とは裏腹に穏やかな美味しさで日常的に食べたい料理でした。ハンガリー人の先生が味見をしてくれて、日本人からは塩分控えめに仕上がり、野菜の味が良く判るのが印象的でした。