マグロの頭

帰省する毎に行っている旭屋にて、今夜(21時過ぎ)は売り切れ続出で選択肢が少なく少々がっかりしていると、料理長からプレゼントが!

マグロの頭の肉の刺身を試食させて頂きました。細かくのっている脂が絶妙です。マグロが有るときは是非注文したいメニューです。ごちそうさま。