The Good Cookの豚肉料理よりデンマークのレシピ。キャベツが原型をとどめないけれど、野菜嫌いにも美味しくなってしまいます。 鉄鍋(ル・クルーゼ)に砂糖を入れてカラメル状にする。 バターを入れる。 粗く刻んだキャベツを入れて炒める。 水少々で1時間煮…