小岩のフレンチレストランパリセチエムの料理講習会に参加しました。 Urisakaはフランス料理のコツを沢山教われて、実際の調理の仕方も観察出来て大満足だそうです。勢きねご主人が筋を取って焼いてくれた牛ヒレ、焼き具合絶妙で美味しかった。６時間が短く…