2010-03-13から1日間の記事一覧

ブラジルのイタリアンソーセージ

南米の冷凍ソーセージを油を使わずに銅フライパンで炒め。 溶け出た脂にトマトケチャップと白ワインと胡椒を入れて煮詰め、ソースにしました。 メキシコビールにレモンを入れて。スープはターキーの骨とジャガイモとキャベツを圧力鍋で煮込んだ物。