久しぶりの各国料理教室は、ボリビア料理です。 パルミトス（椰子の芽）のサラダは、タケノコの様な食べ易さ。 白いトウモロコシ オーブン焼きは、白いジャイアントコーンを茹でてラザニアの様に焼いたものですが、ジャガイモにも似た、意外な程違和感の全く…
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