玄米ご飯の丼です。 Urisakaのレシピ。 マグロほほ肉にすった生姜をまぶして、ミリンと酒にしばらく漬けておく。 鍋に水１カップを入れ、上記マグロを入れ、中火で煮る。 15分煮たら、醤油を入れて、味を決める。 タレが煮詰まったら絡めておわり。 ご飯にの…