那倉で譲っていただいたミルキークィーンを使ったポルチーニリゾットです。 「リゾットには短粒米がいいと何かで読み、もっちりしているので合うかと思い作りました。 普通のミルキークイーンは食感が良いだけなのですが、この米は味わい深くもあったので、…
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