いつものThe Good cookから。 茄子の天ぷらにも似たレシピですが、オリーブオイルでじっくりソテーするせいか、全然違う食べ物です。私は粉塩を少々振って食べましたが、特に味付けの指定は無いです。（そのままでも大丈夫です。） なす 300g（3つ) 小麦粉 …