会社帰りのスーパーで、ソゲ(未だ小さい平目）の切り身とベーコンを例のごとく50%OFFで購入。ザ グッド クック魚貝類の料理にはピッタリのレシピがありました。 ヒラメにレモン汁をかけて10分置いておく。 鍋でベーコンをカリカリに炒めて脂を出します。 ベ…