葛飾酒作り本舗による、藤井酒造店での酒造り体験。 私たちのグループは朝からです。建物から米の蒸気が上がっておりました。 下写真は中に入った所です。 蒸した米をパタパタ冷却している所です。この他に機械冷却、醸造タンクに上って棒でのかき混ぜ。乳酸…
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