2008-08-31から1日間の記事一覧

チャーハンパーティ

林彪さんをお招きして、タイ米をチャーハンにしてみました。 タイ米を圧力鍋で炊くと、モチモチした食感でカレー等には良い感じなのですが、チャーハンを作るときはパラパラにほぐれてくれず、ちょっと問題がありました。後で調理した分は必死に中華鍋でほぐ…