タイ米を使ったジャンバラヤです。チャーハン、ピラフの類では、インディカ米の粘りの少なさ、米粒のハッキリした食感がとても合います。国内では流通が少なくて割高なのが残念です。今回のは肉のハナマサで5kg2千円位でした。中華鍋で２カップ炊いたので、…
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