焼き肉用イベリコ豚が安く(300gが1000円位)買えました。 Urisakaは肉汁があまり出ないように調理しました。 肉に黒胡椒をふる 熱したフライパンにオリーブ油を多めに入れる。 フライパンに肉を入れ、塩を少量ふる 焼けたら裏返しにして、そちらにも塩と胡椒…