クッキングパパに載っているし、普通にも知られている、おろしタマネギで肉をやわらかくしたステーキです。以前にも作りました。 肉をよく叩いて5ミリぐらいにする。 生のおろしタマネギに肉しばらく漬けこむ。 おろしタマネギを軽くはらい肉に塩胡椒。 銅フ…