Urisakaがクィックブレッドというパウンドケーキやマフィンに近いパンを試しに作りました。名前どおり、ベーキングパウダーを使うので発酵時間がかからず、練りも合わせて２時間で出来ます。COOP北海道小麦粉のせいか美味しく出来ました。ホームベーカリーは…