少量ながら比内地鶏が安く買えたので、Urisakaがつまみを作りました。 セロリ茎の部分一本強を千切り。 ササミ100グラムはは酒少量をかけラップをして3分加熱。 その間にソース。粉ワサビを水で少し固めにといて置いておく。 ボウルにオリーブ油。ワインビネ…