職場で金比羅製麺という会社の讃岐ウドンを頂きました。 長いので３等分しました。鍋に鶏肉をいれてぐらぐら沸かし、しばらくしたら麺を入れ、15分ほど茹で、その間にチャーシュの漬けだれの残り(醤油ベース）とミリンを入れて良く味を馴染ませました。仕上…
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