材料は鳥ムネ肉２枚とパプリカ１個とマッシュルーム10個 パプリカを半分に切ってタネを除きます。 マッシュルームは石突きを取ります。 中火で鉄鍋(ル・クルーゼ)を熱して、鳥を皮目から中火で焼きます。 きつね色になったら裏返してまた焼きます。 焦げ付く…