2011-07-12 ネギ牛肉冷やし中華 ピーナッツ油で斜め薄切りにしたネギを炒め、香りを出す。 そこへ牛肉を入れて炒める。(どちらにも特に味付けはしない。) 湯であげた冷やし中華麺に上記の具を載せ、麺に付いてくるタレを掛ける。