錦糸町でサルバベルカント

押上での風景。本日は389mとの事。http://minaminagasaki.tumblr.com/post/777018294/skytree-389m-now-nokia-n82
錦糸町の喫茶店で面白いホットケーキを食べました。美味しいです。
夕方から本日の目的、サルバベルカント5周年記念コンサートをゆったりと楽しみました。 http://salvabelcanto-concert.blogspot.com/

左が本日錦糸町北口のアジア食材屋で購入した400g210円のフィリピン産ホームデン(ホムデン)。右が日進のフランス産ベルギーシャロット(シャロット)100g90円。

リンゴジャムソースの鴨料理にはベルギーエシャロットを。舌平目を焼いたフライパンで作った炊き込みご飯(ベーコン、ピーマン、サフラン)にはホムデンを使用。