肉調理

職場の調理実習にて、豚の生姜焼き、ごちそうさまです。

高砂の八百屋大権商店の月に一度の大安売りで、茄子(1個9円)とピーマン(10個48円）を大量に買いました。
野菜の上にニンニクをまぶしたラム肉を置き塩胡椒チャイブを載せ、グレープシードオイルをかけ、鉄鍋段ボール保温調理しました。