2009-09-18 揚げてバターで煮る リーク入りミート・ボールの揚げ煮。The Good cook牛肉と小牛肉の料理より。リークはネギで代用。牛肉をハンディーミキサーで挽きました。レモン絞り汁とバターと水を煮立てた鍋に、揚げたミートボールを入れて煮ました。