2009-03-16 羊のチーズパン粉焼き パンのかけらとパセリをハンドミキサーで粉砕し、粉チーズを混ぜたものを使ったラムチョップです。銅ソテーパンでソテーしました。オランダ風ビーフ・ハッシュはフィットチーネとあわせました。