会社からの帰り道、自転車で携帯電話アプリをいじっていたら、前を横切った自転車と接触し、転んでしまいました。明日、打ち身が痛くならないか心配です。 これからは走行中に操作しないようにします。
ソトーズでチキンライスを作りました。
先にバターでニンニクとタマネギとチキンを炒めて、タイ米とカップ1.2倍の水を加えて蓋をし、弱火で20分煮ました。
銅鍋だと、タイ米はパリッとふっくら炊けて、僅かに焦げてよい香りがします。また焦げ付きもないので、洗いも楽です。昨日のビーフストロガノフがあったので、オムライス風にしましたが、ご飯だけで充分な味でした。
