鶏とエビのグラタン

新宿小判鮫ヤスシが遊びに来てくれました。ナポレオンごちそうさま。

1. 鶏とエビとタマネギとマッシュルームを炒めて、塩、胡椒、ブランデーをふり
2. 小麦粉をバターで炒めて生クリームと牛乳でのばしてホワイトソースを作り
3. 耐熱容器に上記とマカロニとチーズを入れてオーブン15分

Urisaka