2007-07-20 豚汁 Urisakaの作った豚汁です。以前いただいた石岡市高浜の小倉味噌を2種類使いました。一つは「こがねみそ」で、もうひとつは蔵元のみで買える熟成味噌(蔵本でオマケ味見用にもらいました。)です。熟成味噌、名古屋の八丁味噌に似ているとのことで、辛くて旨いです。