トリのナンプラー炒め

Urisakaが友人から教わった「とりのナンプラー炒め」丼を作りました。鳥源の地鶏胸肉(100g30円)はとても美味しかった。

作り方

1. 鶏を食べやすい大きさに切って、ナンプラーで下味をつけます。
2. サラダ油を熱して、鶏肉を炒めます。
3. 鶏が炒まった頃にシシトウを加えます。
4. ご飯をよそっておきます。
5. シシトウが炒まったらご飯の上にのせます。
6. 半熟の目玉焼きを作ります。
7. それをシシトウ鶏の上にのせて、上からナンプラーを少々掛けます。