AOFより大量の食料を頂きました。
早速美味しいお米と以前頂いた自家製タケノコ缶詰で炊き込みご飯を作ろうとしたのですが、間違えてナメコの缶詰を開けてしまいました。そこで同じくワラビの缶詰と合わせてナメコご飯となりました。
ぬめりを洗ったナメコ、茹でたワラビ、若干の豚肉に微量の醤油を加えて炊いたものです。面白い食感で美味しかったです。勿論米の旨さの御陰ですが。ごちそうさまです。
昨日の鳥皮餃子の余りの材料を活用して普通の餃子も作りました。
この後、市販の餃子の皮のパッケージに書いてある焼き方を守ったら上手く出来ました。
