ブロックのラム肉を2cmに切る。ニンニクみじん切りと、ジンジャーパウダーと胡椒を乳鉢で潰して肉にまぶす。そのまま２時間放置。串に刺して5分間弱火+5分間強火でグリル。塩を使わないのに、おいしいです。 (The Good Cookラム肉料理より) 豆子様をお招きし…