2007-07-10から1日間の記事一覧

チラガー

沖縄しま豚のチラガースライスというものです。チラガーとは豚の顔の皮との事。コリコリ食感が楽しく、脂たっぷりの濃厚な味です。少量で御飯が食べられるし、ビールのつまみにも。