合計30分(うち作業10分)料理です。味付けは日本酒と生姜に肉を15分浸しておき、その間に大根を圧力鍋で下ゆでし、以前作った豚の角煮の冷蔵保存タレを使いまた15分ほど煮ました。良い味とのことでした。 Urisaka
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