Urisakaがブリづけ丼を作りました。 COOP見切り品の刺身用ブリでしたが、づけ丼にするとこなれていて丁度いいそうです。切り身を薄くそぎ切りにして、AOFに頂いたグルメ醤油http://www.chuokai-fukushima.or.jp/syokusankyou/kaiin/k_18.htmlに10分間漬けた…