2010-07-01から1ヶ月間の記事一覧

黒いひつまぶし

黒米と餅キビとネギとウナギのタレを混ぜたヒツマブシ。柔らかいウナギと堅い黒米の食感で飽きがこないようにしたそうです。鰻には白いご飯という思い込みが覆されました。